報(bào)告題目：筑夢(mèng)岱下，智慧啟迪：食品前沿科技解碼

特邀嘉賓：孫東曉 教授

時(shí)間：4月18日16∶00

地點(diǎn)：學(xué)實(shí)樓六樓N601會(huì)議室

嘉賓簡(jiǎn)介：

孫東曉，教授、國(guó)際食品科學(xué)院院士、新西蘭食品科技院院士、英國(guó)皇家化學(xué)學(xué)會(huì)會(huì)士（Fellow）。Elsevier出版社SCI期刊《Food Chemistry》（中科院一區(qū)TOP）高級(jí)主編(Senior Editor)、中國(guó)SCI期刊《Food Science and Human Wellness》（中科院一區(qū)TOP）高級(jí)主編(Senior Editor)，Elsevier出版社《Food Chemistry Advances》總主編(Editor-in-Chief),中國(guó)英文刊《Journal of Future Foods》和《Food Science of Animal Products》科學(xué)主編(Scientific Editor)，中文刊《食品科學(xué)》雜志編委會(huì)顧問(wèn)委員。國(guó)際農(nóng)業(yè)和生物系統(tǒng)工程國(guó)際委員會(huì)功能食品、健康食品和營(yíng)養(yǎng)工作平臺(tái)主席,中國(guó)科技部高端外國(guó)專(zhuān)家人才，中國(guó)科協(xié)海智計(jì)劃特聘專(zhuān)家,首屆山東院士專(zhuān)家聯(lián)合會(huì)會(huì)員,山東農(nóng)業(yè)大學(xué)講座教授(Chair Professor)。2013年被新西蘭官方食品科技行業(yè)評(píng)為“在新西蘭食品及飲料行業(yè)做出杰出和持久貢獻(xiàn)”的新西蘭前100名人, 入選2013中國(guó)-新西蘭交流科學(xué)家。2016年在丹麥獲得國(guó)際農(nóng)業(yè)和生物系統(tǒng)工程委員會(huì)頒發(fā)的杰出貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。2018年在新西蘭獲得新西蘭食品行業(yè)領(lǐng)軍獎(jiǎng)(Leadership in the Food Industry)。2020—2023年連續(xù)四年入選世界前2%頂尖科學(xué)家(美國(guó)斯坦福大學(xué)排行榜)。在國(guó)際大會(huì)中多次擔(dān)任大會(huì)主席、分會(huì)主席和主旨/主題演講嘉賓。