題目：食物與生命演化

主講：肖建波 教授

時(shí)間：11月10日8:30

地點(diǎn)：思勰樓（原9號(hào)樓）五樓學(xué)術(shù)報(bào)告廳

主講人簡(jiǎn)介：

肖建波教授2009年獲日本岡山縣立大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)博士學(xué)位和中南大學(xué)應(yīng)用化學(xué)博士學(xué)位，先后在德國(guó)維爾茨堡大學(xué)、澳門大學(xué)、西班牙維戈大學(xué)工作。現(xiàn)為西班牙維戈大學(xué)特聘教授。肖建波教授主要研究膳食多酚的穩(wěn)定性、膳食多酚干預(yù)糖尿病、食物對(duì)生命演化的作用。近年來主持中國(guó)國(guó)家自然科學(xué)基金、西班牙科技創(chuàng)新項(xiàng)目、澳門科技發(fā)展基金等項(xiàng)目10多項(xiàng)。在Nature Reviews Drug Discovery (IF 122.7), Nano-Micro Letters (IF 31.6), Trends in Food Science & Technology (IF 15.1), Journal of Advanced Research (IF 11.4)等國(guó)際SCI期刊發(fā)表和接受論文400多篇，論文被引超過37800次，h-index=94，出版專著2部(Springer, 2021/2023)。2016年以來7次入選Clarivate Analytics全球高引用科學(xué)家(農(nóng)業(yè)領(lǐng)域)。Food Frontiers (IF 9.9)和eFood (IF 4.0)創(chuàng)刊主編, 兼職擔(dān)任 Human Nutrition & Metabolism (Elsevier, IF 1.9)主編，Journal of Advanced Research (IF 11.4)、Food Chemistry (IF 8.5)、Phytomedicine (IF 6.7)、Quality Assurance and Safety of Crops & Foods (IF 4.6)、Phytomedicine Plus (Elsevier)等期刊副主編, Trends in Food Science & Technology (IF 15.1)、Critical Reviews in Food Science and Nutrition (IF 7.1)、Phytochemistry Reviews (IF 7.3), Food Science and Human Wellness (IF 5.6)、Current Research in Food Science (IF 6.2)、Current Research in Biotechnology (IF 3.8)、Industrial Crops and Products (IF 5.6)、Journal of Nutritional Biochemistry (IF 4.8)、Food Chemistry: Molecular Sciences (IF 4.1)等10多個(gè)SCI期刊編委。