主講題目：小麥綠色精深加工技術(shù)研究與應(yīng)用

主講人：張康逸 教授

時(shí)間：6月11日16:00

地點(diǎn)：思勰樓（原9號(hào)樓）三樓學(xué)術(shù)報(bào)告廳

主講人簡(jiǎn)介：

  張康逸， 男，1981年4月生，中共黨員，博士后，三級(jí)研究員，中原科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才，河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究中心糧食加工研究室主任，農(nóng)業(yè)部傳統(tǒng)小麥制品中試基地主任，河南省全谷物小麥制品國(guó)際聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室主任，河南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與未來(lái)食品研究會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)，河南省農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟秘書(shū)長(zhǎng)。

  長(zhǎng)期從事農(nóng)產(chǎn)品精深加工技術(shù)研究與示范推廣工作，先后主持國(guó)家自然科學(xué)基金、農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新能力條件建設(shè)項(xiàng)目、河南省重大科技專(zhuān)項(xiàng)、國(guó)家農(nóng)業(yè)科技成果轉(zhuǎn)化資金項(xiàng)目、中原科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才項(xiàng)目、中央引導(dǎo)地方專(zhuān)項(xiàng)、河南省重點(diǎn)研發(fā)專(zhuān)項(xiàng)等科研項(xiàng)目30余項(xiàng)；研究成果發(fā)表SCI 30篇、EI 5篇，CSCD 近150篇；授權(quán)專(zhuān)利42項(xiàng)；技術(shù)服務(wù)收入500余萬(wàn)元；主編《鮮食谷物加工技術(shù)及裝備》、《青麥仁及其制品加工技術(shù)》，參編《Polar Lipids》、《油料科學(xué)原理》、《膳食纖維加工理論與技術(shù)》；鑒定成果8項(xiàng)，獲河南省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)、中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)、中國(guó)糧油學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)二等獎(jiǎng)、中國(guó)糧油學(xué)會(huì)科學(xué)技術(shù)三等獎(jiǎng)及河南省農(nóng)科系統(tǒng)一等獎(jiǎng)等12項(xiàng)。牽頭成立全國(guó)糧食安全教育基地、河南省全谷物小麥制品國(guó)際聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室、小麥傳統(tǒng)制品加工技術(shù)集成基地研發(fā)中心、河南省鮮食全谷物加工技術(shù)工程中心等平臺(tái)。