報(bào)告題目：Applications of LC/MS/MS and New Innovative Biosensor Method to Determine Contaminants in Foods and Dietary Supplements

報(bào)告人：李少景 教授

時(shí)間：6月17日16:00

地點(diǎn)：文理大樓811

報(bào)告人簡(jiǎn)介：

李少景，美國加州州立大學(xué)教授，于1984年獲得福建農(nóng)林大學(xué)園藝系學(xué)士學(xué)位，并于1989年在該校獲得園藝系碩士學(xué)位，師從著名園藝學(xué)家李來榮教授。隨后赴美深造，于1991年和1994年先后獲得美國俄勒岡州立大學(xué)食品科學(xué)系碩士和博士學(xué)位。博士畢業(yè)后，在加州大學(xué)戴維斯分校進(jìn)行食品化學(xué)與生物化學(xué)博士后研究。

2001年起，李教授先后在美國環(huán)境保護(hù)署（EPA）、美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）及加州衛(wèi)生廳等部門從事環(huán)境化學(xué)與食品化學(xué)研究工作。其間，2012年至2014年曾擔(dān)任香港理工大學(xué)應(yīng)用生物及化學(xué)科技學(xué)系（原應(yīng)用化學(xué)和生物系）兼職副教授。自2014年起，他同時(shí)擔(dān)任加州大學(xué)戴維斯分校兼職教授，主要進(jìn)行食品化學(xué)、食品安全領(lǐng)域的教學(xué)、科研工作，并指導(dǎo)博士生。

2019年至今，李教授在加州州立大學(xué)（CSU）教授多個(gè)學(xué)科課程，涵蓋生物化學(xué)、分子生物學(xué)、遺傳學(xué)與健康、環(huán)境政策及環(huán)境健康等。近期研究專注于開發(fā)基于液相色譜（LC）技術(shù)的快速精準(zhǔn)食品安全分析方法，并致力于研發(fā)應(yīng)用于水果、蔬菜中農(nóng)藥殘留及其他污染物快速精準(zhǔn)檢測(cè)的新型生物傳感器技術(shù)。