題目：精準(zhǔn)營養(yǎng)與食品個性化產(chǎn)品創(chuàng)制

主講人：劉靜波  教授

時間：12月11日9:00

地點：9號樓315多媒體教室

主講人簡介：

劉靜波，教授、博士生導(dǎo)師，吉林省功能食品工程研究中心主任。教育部食品科學(xué)與工程類教學(xué)指導(dǎo)委員會副主任委員、教育部食品科學(xué)與工程專業(yè)全國工程教育認(rèn)證專家組成員、中國農(nóng)業(yè)工程學(xué)會農(nóng)產(chǎn)品加工與貯藏分會常務(wù)理事、中國農(nóng)學(xué)會農(nóng)產(chǎn)品貯藏加工分會常務(wù)理事、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會功能食品分會理事、吉林省營養(yǎng)學(xué)會常務(wù)理事、吉林省食品學(xué)會副理事長、國家科技進(jìn)步獎評審專家等。主要從事營養(yǎng)與功能食品方面的研究。近年來主持或完成國家科技支撐計劃項目、國家自然科學(xué)基金面上項目、國家“863”項目及省部級項目20余項。先后獲得軍隊科技進(jìn)步二等獎、吉林省自然科學(xué)學(xué)術(shù)成果獎二等獎等各種科技獎勵10余項。發(fā)表學(xué)術(shù)論文180余篇，其中SCI/EI論文60余篇。出版著作、教材10余部。獲國家授權(quán)發(fā)明專利10余項，專利企業(yè)轉(zhuǎn)化3項。目前擔(dān)任《Food Chemistry》、《Food and Bioprocess Technologies》、《食品科學(xué)》、《食品工業(yè)科技》等雜志審稿專家。