題目：創新源于多學科交叉融合---食品與營養研究前沿解讀

主講：孫東曉 博士

時間：6月25日 15:00

地點：9號樓三樓學術報告廳

主講人簡介：

孫東曉博士是新西蘭食品科技院院士。長期致力于食品科學與工程，食品營養與健康調控，食品生物技術，食品安全及質量保證等領域的學術研究和新產品新技術開發。先后在新西蘭奧克蘭大學、皇家植物與食品研究院、恒天然乳品公司等任國家項目食品平臺領軍人、研究團隊帶頭人、高級研究員、高級科學家、營養和生物活性研發科學家。2013年被新西蘭食品科技雜志評為“在新西蘭食品及飲料行業做出杰出和持久貢獻”前100名人，并入選 “2013中國—新西蘭交流科學家”。2018年獲新西蘭食品行業做出長期和超尋常領軍作用的“領導獎”。多次在國際學術會議任會議主席、學術委員會委員和分會主席。