題目：精準營養與食品個性化產品創制

主講人：劉靜波  教授

時間：12月11日9:00

地點：9號樓315多媒體教室

主講人簡介：

劉靜波，教授、博士生導師，吉林省功能食品工程研究中心主任。教育部食品科學與工程類教學指導委員會副主任委員、教育部食品科學與工程專業全國工程教育認證專家組成員、中國農業工程學會農產品加工與貯藏分會常務理事、中國農學會農產品貯藏加工分會常務理事、中國食品科學技術學會功能食品分會理事、吉林省營養學會常務理事、吉林省食品學會副理事長、國家科技進步獎評審專家等。主要從事營養與功能食品方面的研究。近年來主持或完成國家科技支撐計劃項目、國家自然科學基金面上項目、國家“863”項目及省部級項目20余項。先后獲得軍隊科技進步二等獎、吉林省自然科學學術成果獎二等獎等各種科技獎勵10余項。發表學術論文180余篇，其中SCI/EI論文60余篇。出版著作、教材10余部。獲國家授權發明專利10余項，專利企業轉化3項。目前擔任《Food Chemistry》、《Food and Bioprocess Technologies》、《食品科學》、《食品工業科技》等雜志審稿專家。