近日，動物科技學院李福昌教授和劉磊副教授團隊在《Animal Nutrition》發表了題為“Effects of the α-ketoglutaric acid on the performance, hair follicle development and antioxidant capacity of Rex rabbits”的研究論文，該文章探究了小分子代謝產物α-酮戊二酸（AKG）對獺兔生產性能、毛囊發育以及抗氧化能力的影響，并通過轉錄組學、分子生物學等手段揭示了AKG調控獺兔毛囊發育的作用機制。

從經濟價值來看，獺兔因其肉用和毛皮生產而具有重要意義。然而，隨著毛皮動物產業對毛皮品質日益增長的重視，優化獺兔的毛皮品質現已成為實現利潤最大化的關鍵目標。AKG是三羧酸循環（TCA）中一個關鍵的限速中間產物，在細胞能量代謝中扮演著重要角色；AKG在細胞內主要通過谷氨酰胺-AKG軸發揮功能，通過谷氨酸脫氫酶、谷氨酰胺合成酶、谷氨酰胺轉氨酶和ω-酰胺酶實現兩種化合物之間的相互轉化。本研究旨在探究補充AKG對獺兔毛囊發育的影響，并評估其對生產性能和抗氧化能力的作用，其作用機制通過體外模型探索并在動物試驗中得到驗證。該研究結果表明，AKG顯著提高獺兔生產性和抗氧化能力，并且通過激活Wnt/β-catenin信號通路和調節氨基酸代謝，顯著促進獺兔毛囊發育，為毛皮動物綠色養殖提供了新策略。

山東農業大學動物科技學院李福昌教授及劉磊副教授為該論文的通訊作者，碩士研究生王小松（已畢業）為第一作者，博士研究生李淑（已畢業）以及陳佳力副教授參與了此項研究。

該研究得到了國家現代農業產業技術體系、山東省特種經濟動物產業技術體系和山東省農業良種工程項目的資助。

編      輯：萬    千 

審      核：賈    波